橙汁確實不容忽視的作用--6
如何分辨現榨果汁和濃縮果汁
橙汁對健康有益，現榨的果汁沒有經過工業級的壓榨，水果纖維和維生素才能得以保留，能幫助胃腸蠕動保持代謝通暢。
但是市面上很多橙汁都是調製果汁，加入了過多的糖和香精，應該如何分辨呢？
現榨果汁的泡沫是很豐富的，因為水果纖維本身有一定的鎖水能力，一般現榨果汁的泡沫會保持存在一段時間，而濃縮還原果汁一般沒有泡沫，或者泡沫很快消失。
現榨橙汁會被氧化，顏色會在氧化後呈現出一些褐色，也會因為與空氣結合變得口感更佳。
而濃縮還原果汁和調製果汁往往顏色是一成不變的，看上去似乎很鮮艷，但這些都是著色劑和其它添加成分起的作用。
現榨果汁的香味更像鮮果的味道，聞起來是淡淡的，帶有一些酸味，很清新。
而濃縮果汁的濃度會較高，大多數的濃縮還原果汁加入了食用香精，相對而言味道會過於的濃郁，聞起來不是天然的果香。
橙汁中富含維生素C，而糖分的含量不是很高，口味是偏酸的，所以橙汁的口感不是特別甜，反而有一點點酸味或苦味。
而調製的果汁和濃縮還原果汁都會加糖和調味劑，使其口感更加的甜。
相比之下，濃縮還原類的果汁的口感雖然略好，但它並不適合長期日常飲用。
吃橙子會不會上火
吃橘子是不亮的，它是水果。
橘子甜，酸，涼。渴，氣的作用下開胃菜。
正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。
橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。