2026/05/31 05:30

全球最大連鎖速食餐飲業者美國百勝集團,正洽談出售旗下披薩品牌必勝客。(美聯社)
〔編譯盧永山/綜合報導〕全球最大的連鎖速食餐飲業者美國百勝餐飲集團(Yum! Brands),正就出售旗下披薩品牌必勝客(Pizza Hut),與私募基金LongRange Capital展開獨家談判,必勝客在百勝的營收占比從二〇一九年以來就年年下降。
美國必勝客營收占比連7年下跌
知情人士透露,LongRange最近幾天擊敗Sycamore Partners和阿波羅全球管理等競標者,與百勝展開獨家談判,雙方正在就潛在的交易展開進一步討論,可能在數週內有結果,但無法保證一定能達成交易。
百勝去年表示,將就必勝客的未來評估各種「戰略選項」,包括出售在內,因必勝客的業績一直難以追上包括Taco Bell、肯德基在內的旗下其他品牌。必勝客美國門市在百勝的營收占比從二〇一九年以來就年年下降,去年占比已從六年前的逾十八%降至約十二%。
根據彭博彙編數據,必勝客美國門市營收一直徘徊在十億美元左右,而百勝去年營收成長約四十七%、達八十二億美元。今年以來百勝股價已下挫二.二%,市值約四一〇億美元。
百勝計畫出售必勝客這個品牌,正值美國速食餐飲業要因應消費需求持續減弱之際,因減肥藥GLP-1日益普及,鼓勵消費者選擇更健康的食品。此外,通膨升高和消費信心下降,迫使外食族三思而行,對已面臨大宗商品成本升高的披薩業者構成壓力。
美國已有多家小型連鎖速食餐飲業者已因投入成本升高、外食需求下降而遭併購,包括丹尼餐廳(Denny’s)、Potbelly Sandwich Works、加州披薩廚房等。披薩連鎖店棒約翰(Papa Johns International)也在尋求出售。