那深深地藏在童年記憶里的春夏秋冬--2
大人們從附近擔水澆灌的時候，我們則拿著小碗或小杯跑到路邊上去做土饅頭。做土饅頭的土不能太乾，太幹了容易散，成不了形；也不能太濕，太濕了就變得又軟又粘，不光滑。選擇鬆軟的地方挖去浮土，取用下面的新土來玩。新土的顏色深，氣味鮮，手感也好，挖出來裝進碗裡，裝填得滿滿的，再使勁把碗面兒壓實，把碗沿兒抹平，然後把碗快速地倒扣在地面上，輕輕地敲打幾下碗底兒，再慢慢把碗旋轉幾下，裡面的土就和碗分開了。小心地將碗提起來，一個渾圓飽滿的「饅頭」就做成了。瓷碗、酒盅都可以做土饅頭，什麼形狀做出什麼樣的饅頭，大大小小，高高低低，各式各樣的土饅頭擺在一起，真是好看。
大人們經過時就說：「做了這麼多，你們晚上就吃這些饅頭填肚子好了。」
我們也玩夠了，就抓過點種子放到剛才的碗裡，「幫」著往澆過水的溝畦里點種子。
那時種子的發芽率不高，為了將來苗能出得全，大人們往往要點上5至7粒種子，有時可能還要更多。即便如此，也不能確保百分百地出齊了苗，很多時候需要進行二次補苗才行。點好種子，蓋上浮土，有條件的還會罩上一層薄膜，這時的田野就好看多了，一道道脊壟好比一條條金龍銀龍，它們整齊地伏臥在大地上，就像古代的軍隊擺下陣式要開赴戰場一樣，壯觀極了。
出苗以後，只有少數地段需要進行補種。鑽出土來的小苗兒擠在一起，在風中爭相向世界展示著自己。大人們會薅除弱小的苗子，只留下2——3棵長勢好的；被拔下的小苗兒無助地躺在那兒，根兒上還帶著濕濕的泥土。每當這時，我就倍加感到心酸和難過，同時也不明白為什麼當初大人們要栽種上它們賦予它們生命，到頭來卻又殘忍地親手扼殺它們。我跟在大人身後，會偷偷把其中一些苗兒的根再小心地埋進土裡，想到它們能活下去了，心中就感到一絲慰藉。記得小人書中林黛玉葬過花，可能她也有這種悲天憫物的情懷吧。