一分鐘看懂「抗衰老」食物哦！--2
（8）新芽：
植物的芽含有高量多種酶，新芽比種子和豆類更易消化，新芽含豐富的抗氧化劑，可預防DNA 的破壞，可能延緩衰老。
（9）酸奶：
酸奶和發酵製品的有益菌，可提高人體免疫力和維持自身菌群平衡，酸奶和發酵製品還含有大量的鈣，並有助於減肥。
（10）茶葉：
茶葉含有茶多酚，可提高紅細胞超氧化物歧化酶（SOD）含量，降低血清過氧化脂質（LPO），改善自由基代謝，可提供某些微量元素及維生素，並可改善免疫功能。長期飲茶有一定抗癌及防治糖尿病作用，可作為保健、抗衰老、延長壽命之用。過高濃度對細胞有一定損傷作用，故不宜長期服用濃茶。
（11）紅酒：
含有可改善自由基代謝的成分（白藜蘆醇），適量（每天1 兩左右或3～4小杯）飲用對身體有益。有報導紅葡萄酒抗氧化作用強於維生素E，長期服用紅葡萄酒可抑制血小板聚集率，防治血栓、動脈硬化及心血管疾病，可延緩認知功能減退，亦可降低老年痴呆的發病率。
（12）具有抗氧化作用的蔬菜和水果：
天津環境醫學研究所對36 種蔬菜的抗氧化活性進行研究，抗氧化活性從強到弱的順序如下：藕、姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西蘭花、青毛豆、大蔥、白蘿蔔、香菜、胡蘿蔔、捲心菜、土豆、韭菜、洋蔥、西紅柿、茄子、黃瓜、菜花、大白菜、豌豆、蘑菇、冬瓜、絲瓜、蒜苔、萵苣、綠豆芽、韭黃、南瓜、芹菜、山藥、生菜。
對30 種水果的抗氧化活性進行研究，抗氧化能力從強到弱的順序如下：山楂、冬棗、番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、瑪瑙石榴、蘆柑、無籽青橘子、橙子、檸檬、櫻桃、龍眼、菠蘿果、紅蕉蘋果、菠蘿、香蕉、李子、荔枝、金橘、玫瑰葡萄、柚子、芒果、久保桃、杏子、哈密瓜、水晶梨、白蘭瓜、西瓜、柿子。