今天教您：
當您睡不好時，知道用酸棗仁、茯苓煮一碗安神飲
當您胃寒怕冷時，學會用生薑和牛奶做成一道暖身的薑撞奶

兩道古方，調養心神與脾胃
安神飲：養心助眠的茶湯
將酸棗仁15克、茯苓10克、甘草5克洗乾淨，加水1升，大火煮開後轉小火慢煮20分鐘，濾渣取湯，當日飲用。
健康小貼士：酸棗仁養心肝、寧心神，茯苓健脾安神，甘草調和。適合思慮過多、睡眠淺、心慌者。切記不用鐵鍋、鋁鍋煮，以免影響藥性！

薑撞奶：化寒為暖的甜品
生薑去皮（因薑皮性涼），取汁備用。將牛奶加熱至70-80°C（鍋邊起小泡），從高處衝入薑汁中，靜置凝固即成。
健康小貼士：牛奶性微寒，薑汁性溫。此搭配可溫和中和寒性，達到暖胃、驅寒、助消化之效。特別適合脾胃虛寒、手腳冰冷或受涼後食用
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