應變中心宣布解禁 溫體豬肉11／8上市

• 2025.11.05 
 
• 17:14 
 
• 工商時報  陳碧芬

• 農業部
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非洲豬瘟中央災害應變中心5日宣布，恢復豬隻運輸及屠宰等相關時程。圖／農業部
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非洲豬瘟中央災害應變中心5日宣布，11月6日中午12:00恢復活豬運載，11月7日凌晨0時，恢復拍賣、屠宰、屠體運輸。應變中心指揮官、農業部長陳駿季表示，拍賣、運輸、屠宰皆需要一些時間準備，因此預計8日（周六）起，市場開始供應溫體豬。
陳駿季亦表示，為確保開市一切順利，5日啟動全國清消。全國同步加強肉品市場、屠宰場及化製場清潔消毒，另外也要求各地零售市場生鮮豬肉攤、食品及屠宰業者屠體運輸車輛等，展開高強度清潔消毒，務必於市場恢復前完成。
非洲豬瘟中央災害應變中心5日召開第48次會議，說明非洲豬瘟疫調最新進度。陳駿季強調，在達成「查核要完全、監控要完備、法令要完備」之前，廚餘養豬仍維持禁用，在這段期間，政府也會提供飼料差額補助，協助養豬業者。
應變中心提醒，恢復豬隻運輸及屠宰，不代表防疫可以鬆懈！請豬農朋友及屠宰、運豬、拍賣從業人車，仍要務必落實生物安全，注意環境清潔及消毒。