【颱風一過，高麗菜就漲價，是誰在賺？】--1
颱風一走，高麗菜和其他葉菜類馬上應聲上漲。
今天攤位上的高麗菜，一斤賣 35 塊，
看市草不好改賣 32 塊，
跟上週五的 28 元相比，是小漲沒錯。
這時總會有人說：「明明風不大、雨也不多，
怎麼又漲價？是不是菜蟲在偷賺？」
可惡，是不是買菜前都沒注意中南部的大風大雨，
別再用北部人的認知再看台灣了，
今天就用一點「市場的數學課」跟大家解釋清楚：
來算一算：今天的高麗菜成本多少？
今天早上市場一簍高麗菜進貨價 900 元，
整簍 30 公斤也就是50台斤，
整理後還剩 32 台斤可賣。
也就是說，單算成本不含工，每台斤就要 28 元。
如果賣一斤 35 元，毛利是 7 元，毛利率 20%，
整件都賣完可以賺毛利約 224 元。
但這還沒扣搬運、攤位租金、水電、損耗、人事，
真的算「毛」而已。
可是今天注定賣不完
週六日大家都已經囤了一輪菜，
颱風假過完，冰箱還沒清完，誰要再出門買菜？
所以今天市草差、買氣低，
我們只好降價求售，一斤賣 32 元。