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友望 發達集團副總裁
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2025-03-09 08:43
原來元宵節才是古人的情人節!......4
原來元宵節才是古人的情人節!......4
《隋書·柳彧傳》記載,每到「正月十五日」,全國各大城市「鳴鼓聒天,燎炬照地,人戴獸面,男為女服」,一時間「高棚跨路,廣幕陵雲,袨服靚妝,車馬填噎,餚醑肆陳,絲竹繁會,竭貲破產,竟此一時。」
看這幾句描述,滿大街人山人海,有戴動物面具的,有男人穿女裝的,有吹拉彈唱的,有大吃大喝的,有玩到破產的……在封建保守的古代,這樣的狂歡場景可不多見。
唐宋時期,元宵節逐漸成形,燈會變得比隋朝還要熱鬧。
比如《朝野僉載》卷三講了唐玄宗先天二年的一次燈會,說這一年,長安有一個三十米高的大「燈輪」,上面又有金又有玉,還有足足五萬盞燈,燈輪下安排了上千位女子穿戴著超級華貴的衣服、首飾載歌載舞,連演三晝夜。這樣的場景,放今天也很震撼。
幸運包子炸湯圓
有吃有喝賽神仙
《歲時雜記》卷十一引《天寶遺事》說,過元宵節時會吃一種叫「面繭」的包子,有素的,有肉的,包子裡會用紙條或者木條寫上各種關於升官發財的吉祥話。分到包子,輕輕掰開,就能看到今年的專屬祝福語了。
《歲時雜記》裡還記錄了好幾種元宵節特色美食,比如科斗羹(一種用綠豆粉做的湯)、鹽豉湯(豆豉肉湯)、圓子(糯米圓子)、焦䭔(duī,炸湯圓)等等。作者認為,最典型的節令食物就是焦䭔。
再到明代,劉若愚《酌中志》卷二十《飲食好尚紀略》云:「自初九日之後,即有耍燈市、買燈、吃元宵。其製法用糯米、細面,內用核桃仁、白糖為果餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱『湯糰』者。」這裡的湯糰和今天的湯圓其實已經沒什麼區別了。