分享三種拌飯醬的做法，有的香辣，有的脆爽，外出必備--3
第三個：黃豆辣醬
食材準備 ：黃豆，乾辣椒，香葉，薑片，蔥段，花椒，鹽，青紅辣椒，大蒜，黃豆醬，豆瓣醬，白芝麻，白糖，雞精等。
做法步驟 ：
步驟一：黃豆提前浸泡六小時，倒入鍋中，放入乾辣椒兩三個、香葉兩三片、
薑片、蔥段、花椒、一匙鹽、煮半小時，煮至黃豆一搓就爛，就可以了。
步驟二：青紅辣椒洗淨後放入絞肉機中，再加一點大蒜、薑，攪碎成末。
步驟三：起鍋燒油，把黃豆下鍋，炒乾黃豆的水分，加一匙黃豆醬、一匙豆瓣醬，再次翻炒出醬香味，倒入薑蒜辣椒末，炒乾辣椒末中的水分，
倒入一匙白芝麻、一匙白糖、適量的雞精，再次翻炒兩分鐘即可。
又是萬用醬，沾啥都好吃，拌啥都好吃。