為什麼吃芋頭就不會得癌症？
請看清楚了：
其一：芋頭是鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，讓癌細胞根本沒有生存的環境；
其二：芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，能增強人體的免疫功能，防治癌瘤作用非常好。
其三：芋頭含有一種黏液蛋白（接觸過新鮮芋頭的人都知道，芋頭削皮時那些黏液，沾到身上很癢），被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力。這一點在我們的傳統中醫藥典中都有介紹。
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