本帖最後由 山頂洞人 於 10-06-07 23:47 編輯
今年端午節粽子你將買現成或買料自己做?
小心"粽"毒! 老店防腐劑超標
73570更新日期:2010/06/07 22:16
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100607/69/271n6.html
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端午節前，台北市衛生局抽驗市售粽子，檢驗發現有一成五的粽子內餡，防腐劑過高，其中開店超過一百年的雙福肉粽，被驗出粽子裡的菜脯，防腐劑含量超標七倍，最嚴重，衛生局除了要求立即下架，也對供應商嘉義全益食品加工廠，開罰3-15萬元。
（肉粽店老闆娘 高小姐：他(廠商)說他情願罰，我說對我來講，不是罰的問題啊！）
真的很生氣，老闆娘一面包粽子，一面大聲罵。老牌的雙福肉粽店。已經開了上百年，傳了四代，從來沒有這麼丟臉。粽子裡的菜脯，被驗出防腐劑超標7.14倍，老闆娘說，都是賣菜脯的害她的。雙福肉粽的菜脯，都是跟嘉義的全益加工廠進貨，驗出有問題。（肉粽店老闆娘 高小姐：我(用菜脯)十多年，我常常檢驗啊，沒事啊，他說他今年有放，我說你今年有放，會害死人啦！）老板娘趕緊將剩下的三箱退貨，台北市衛生局抽查端午食品，發現一成五的肉粽不合格。
全益加工廠除了菜脯，蘿蔔乾的防腐劑，超標3.6倍，另外由家樂食品製造的榨菜絲，被驗出漂白劑是標準的7倍。潘秀蘭食品行的蝦米，漂白劑更是超標8倍，對健康都有危害。（北市藥物食品管理處長姜郁美：它(漂白劑)可以誘發呼吸道疾病，尤其是有氣喘病的消費者。）衛生局已經向製造廠商開罰3到15萬元，但這些問題粽子已經賣出了上千顆，來不及追回，建議您，想要安心吃粽子，不要買顏色過紅、有異味的蝦米，還有過白或是有嗆鼻味的蘿蔔乾，才能購遠離防腐劑和漂白劑，對健康造成的威脅。（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/201006/201006070490098.html）