生魚片 各式魚類料理看起來美味可口，但要小心常吃大型魚可能會發生體內重金屬汞含量超標，一位30歲女子，出現卵巢早衰問題，已經接近停經，後來發現體內汞含量超標，可能和太愛吃生魚片有關係，另外，蝦子腸泥沒挑掉，可能也暗藏寄生蟲，建議要煮熟才不會把細菌吃下肚。