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老望 發達集團副董事長
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來源：健康養身
發佈於 2022-11-12 08:22
亞洲第一蔬菜，抗氧化力比番薯葉好十倍，能增強記憶力、降血糖，功效超好--2
【香椿的8大好處】
【抗癌】
能抑制肺癌、肝癌、骨癌、口腔癌等癌細胞的增長。
【降血糖】
能調節血糖，改善糖尿病併發症症狀。
【降膽固醇】
具有降血脂、降膽固醇的功能。
【改善末梢循環】
有增強心臟的功能，改善全身末梢血液循環。
【保護肝臟】
具有消炎解毒，延長細胞週期，保護肝臟的功能。
【改善便秘】
能夠促進腸子蠕動，幫助排便順暢。
【提高免疫力】
有豐富的維生素及胡蘿蔔素，能增強免疫力。
【抗衰老】
香椿能消除細胞自由基，延緩老化。
【小提醒】
懷孕初期不宜食用香椿。 香椿性寒涼，體質虛寒者不宜過多食用。
【香椿保存方式】
如果香椿採收後，在室溫存放過久，會開始產生「亞硝酸鹽」。
1. 食用前可先用熱水汆燙30～60秒，可降低亞硝酸鹽含量。
2. 趁新鮮時，立即汆燙，分小包裝冷凍備用
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