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老望 發達集團副董事長
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來源：品味生活
發佈於 2022-09-03 07:22
會做飯的人，都很好--2
擅長做飯的人，一定會安排好生活。
他們一絲不苟地對待每一樣食材，在做好、吃好每頓飯的過程中，充滿了他們對生活極致的敬意和熱愛。
蘇軾一生仕途波折，屢次被貶，但他善於苦中作樂，奔波失意時，總能在美食找到慰藉。
經「烏台詩案」後，蘇軾被貶到黃州，蘇軾很窮，沒有錢買美食，就買當時沒人吃，但很便宜的豬肉來吃：
黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
他還親自下廚，享受做菜的樂趣，著名的《豬肉頌》便是這樣來的：
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足時他自美。
每一句詩，流露出的不是憤懣與煎熬，而是在浮沉歲月裡，對生活愈加溫柔、安寧。
東坡肉、東坡羹、東坡肘子、東坡豆腐……
他鼓搗出來的菜餚味香而色美，與詩作一同流傳千古，那份對生活的熱情，至今令人動容。
會做飯的人，家庭溫馨。
表叔，總被大家笑稱為「家庭主夫」，他欣然接受。
表叔熱衷於挑選食材，再把它們做成一頓頓熱乎乎的飯菜，呈現在飯桌上。
哪怕在陰雨的週末，很多人會選擇拿起手機點外賣，表叔則會換上雨鞋撐起雨傘，去超市買來新鮮的蔬菜水果，做一頓色香味俱全的美食。
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