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老望 發達集團副董事長
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來源：健康快樂
發佈於 2022-07-29 07:45
咖啡和《肉桂粉》一起喝才會更健康，既不傷身還能預防肝硬化、肝癌和糖尿病 ! 值得收藏
黑咖啡 養生術
台大名醫 - 張金堅 -
再忙也要乾三杯 !
全世界每天大約喝掉20億杯咖啡，但是咖啡健康嗎？ 這也曾是台大醫院乳癌權威張金堅心中的疑問 8年前意外品嘗咖啡後 他便鑽研500多篇論文研究 成為咖啡達人 還得到 "日喝3杯咖啡" 的養生之道 「 除了能夠力抗癌症、失智 也可以降低身體的發炎反應 ! 」
台大醫院乳癌權威 張金堅醫師 原本完全不喝咖啡，現在則倡導咖啡養生法。
乳癌權威張金堅 73歲
【 現 職 】
台大醫學院外科榮譽教授、台大外科部兼任主治醫師、乳癌防治基金會董事長
【 獲 獎 】
台灣癌症醫療終身成就獎 台灣醫療典範獎 癌症醫學終身成就獎
【咖啡養生法】
1. 每天喝3杯黑咖啡
2. 選擇淺烘焙咖啡豆 其保留最多抗氧化物
3.早上9至10時下午3至4時喝咖啡CP值最高
4. 一杯咖啡搭配一杯開水 補充身體水分。
5. 喝咖啡1小時後喝牛奶 補充鈣質
6. 無論哪種咖啡 最重要是注意保存期限
7. 胃有宿疾 飯後再喝咖啡
咖啡是最多人喝的飲品之一 全世界每天喝掉20億杯咖啡 台灣也有很多「酗咖啡者」
從事乳癌防治工作超過四十年的張金堅
日前「西雅圖極品咖啡」遭踢爆混入廉價的羅布斯塔咖啡豆 引發軒然大波 七十三歲的乳癌名醫張金堅表示 羅布斯塔咖啡豆較苦澀 可能會改變咖啡風味 但對健康沒有影響 主要還是誠信問題 !
對咖啡研究相當透徹的張金堅 每週為上百位患者看診 也經常忙於手 術台上開刀 週末還要穿梭於乳癌相關活動之中 "說實在 我真的很忙啊 但還是要偷閒研究咖啡" 不過 其實他原本不喝咖啡。
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