-
老望 發達集團副董事長
-
來源：哈拉閒聊
發佈於 2022-01-27 08:21
蒜蓉粉絲蒸大蝦
【食材】：海蝦 500克，粉絲 適量，大蒜 1頭，小米椒，香蔥 適量，生抽 3湯匙，料酒 1湯匙，胡椒粉 少許
【做法】：
1、鮮蝦剪掉蝦須，挑去蝦線，全部蝦處理好後沖洗一遍瀝幹水，粉絲要提前用溫水泡軟；
2、生抽1大匙，黃酒1大匙，白糖1茶匙，白鬍椒粉，鹽放入碗內調好醬汁；
3、在盤內放上泡發並瀝幹水的粉絲，再擺上瀝幹水的蝦；
4、鍋內2大匙熱油，放入蒜末和小米椒略爆香，再倒入事先調好的調味料燒開；
5、將燒開的調味料全部淋在蝦身上，鍋內放蒸架，大火燒開水，把蝦擺上蓋上鍋蓋大火蒸4分鐘。
6、另起一小鍋，熱1大匙油，4分鐘後，放上香蔥碎，再淋上1大匙熱油，即可出鍋。
首頁
論壇
許願
錢包
薪資
任務
排行榜
簽到
勳章
遊戲
股票
考試
台微體改名 TLC-KY 重新登興櫃 每股參考價200元 創今年生技股掛牌新高
