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友望
發達集團副董事長
來源:
哈拉閒聊
發佈於 2020-05-27 08:07
辣椒炒肉:
1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片,用醬油醃好;新鮮的辣椒洗凈切成小片。
2、先往鍋裡放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內。
3、重新起鍋,將辣椒乾炒,至表面起焦皮時,再放入食油,用猛火炒,然後再倒入剛剛炒熟的五花肉,依個人口味加入適量鹽、味精,拌入少許香油,攪勻即可。
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