友望 發達集團副董事長
來源:哈拉閒聊   發佈於 2020-05-04 06:34

香辣藕丁

食材準備:藕 150g、豆角 150g、豬肉 100g、甜辣醬

步驟:

1.
準備原料,豬肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,鹽和雞精少許澱粉醃制15分鐘;
2.豬肉丁下油鍋滑炒成熟備用,蓮藕和豆角切丁;
3.熱鍋涼油爆香蔥花後加入一大勺甜辣醬炒出紅油;
4.先下人豆角炒熟,再下藕丁,中間烹入料酒,最後加入炒好的豬肉丁,加鹽和雞精調味即可。

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