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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2020-05-02 08:29
清蒸魚-6
用料
魚一條(我這次用的鱸魚)一斤左右；薑.蔥少許；蒸魚豉油適量
做法
1.把魚清洗乾凈用廚房紙抹乾水份表面鋪上薑絲放進魚盤中待用!(喜歡吃辣的朋友可以切兩個朝天椒和薑絲一起)
2.鍋中燒開水把魚放進去蓋上蓋子蒸6-8分鐘!一定要水燒開了才開始計時!
3.時間到把魚端出來蒸過的魚會出一點水倒掉盤中的水(一定要倒掉不然會腥的)!
4.均勻的在蒸好的魚上倒入蒸魚豉油再鋪上蔥絲!
5.把鍋洗乾凈倒入少許油燒開然後淋上魚表面上就可以了!(這個時候你會聽到滋滋的聲音如果沒有就證明油沒燒開)
7.也可以加一點豆腐和魚一起去蒸好吃又營養!
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