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友望 發達集團副董事長
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2020-04-29 05:58
吃不胖的低脂菜!三鮮菌菇湯
每天不重樣,低熱量營養菜
三鮮菌菇湯
主料:金針菇 香菇 蟹味菇適量 胡蘿蔔半個 雞蛋1個 蝦仁10個 蔥末少許 鹽少許
做法:胡蘿蔔切絲備用,菌菇類洗凈備用。
鍋里倒入適量水,加入菌菇煮1分鐘後撈出,浸泡冷水後晾乾備用。雞蛋打散加鹽調味,放鍋中煎熟。熱鍋倒少許油,加入薑片爆香,加入蝦仁炒熟,繼續加入胡蘿蔔炒均勻,加入菌菇類炒1分鐘。倒入2碗開水,加入煎雞蛋煮三分鐘。撒上少許蔥花,攪拌均勻即可。
味道:濃郁的湯裡面帶出蝦仁和菌菇的鮮味,貪嘴多喝也不怕長胖!
3.吐司布丁
主料:吐司2片 牛奶100毫升 雞蛋2個 麵粉1勺 葡萄乾適量
做法:吐司切成小塊,放入碗中備用。雞蛋2個打入另一個碗中,加入180毫升的純牛奶,1勺麵粉攪拌均勻無顆粒。
調好的麵糊均勻倒入吐司中,撒上適量葡萄乾。
烤箱預熱180度預熱5分鐘,然後加入烤箱上下火180度烤30分鐘即可。
味道:吃起來微微點甜,吐司脆脆的加入布丁超好吃!