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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2020-03-23 06:27
不加一滴水和油，用平底鍋就能做的奶香小饅頭
不加一滴水和油，用平底鍋就能做的奶香小饅頭
自製健康小零食，軟軟的小饅頭，濃郁的奶香味，一口連吃好幾個，麵食多吃也養胃，今天做了奶香小饅頭分享給大家哦！
奶香小饅頭
❤食材準備：
麵粉200g，雞蛋1個，純牛奶80g，酵母2g，白糖15g
❤做法步驟：
1.純牛奶中加入酵母攪拌均勻，靜置10分鐘左右備用
2.麵粉中加入雞蛋，白糖攪拌均勻，在倒入酵母牛奶液混合均勻，揉成光滑麵團，蓋上保鮮膜溫暖處發酵至兩倍大
3.取出麵團進行揉搓排氣，擀成厚度約5mm面片，切條切塊，撒點麵粉防粘
4.平底鍋開小火，放入小饅頭煎至膨脹兩面金黃即可!
【❤小貼士❤】
1.麵粉吸水性不同，揉麵過程中如果比例比較乾或者稀的情況下，加麵粉或者牛奶調節下，再揉成光滑麵團就可以了
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