2018年04月27日 19:31.
文／藥師王新元
民國60左右，台灣台糖公司首先在出了健素醣級酵母粉，揭開了台灣保健食品市場，時至今日台灣保健市場每年粗估超過千億。
每個時期的保健食品其實都反映的民眾對健康了需求，以目前流行在市面上多是兒茶素、甲殼素、熊果素、山楂、苦橙等成份可以了解，多是訴求抑制食慾、促進腸胃蠕動為主，這類的產品若是搭配良好的飲食作息與運動習慣，的確是可以幫助在短時間內達到身形的改變，顯然許多民眾可能對於瘦身多有需求。
而近年在瘦身市場上受歡迎的藤黃果，果實類似柑橘，又被稱為羅旺果，可以增加飽足感、抑制體脂生成並且幫助減脂不復胖，所以很受民眾青睞。
事實上藤黃果再也是原始咖哩粉的辛香料成份之一，科學家們發現藤黃果果皮精萃出有效的HCA，有助於抑制脂肪合成與促進脂肪酸燃燒，並且可以抑制食慾減少食物攝取，故而可有幫助瘦身。
但是，任何保健食品購買都建議最好有衛福部認證的健康食品小綠人標章才好，而藤黃果也非減肥神藥，仍要搭配正常飲食與運動習慣，才能有效的降低體脂不復胖。
王新元，長庚大學天然藥物研究所碩士、台北醫學院藥學系學士，曾任馬偕醫院藥師，目前自營藥局。
參考文獻
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Asia Pac J Clin Nutr 2007， 16 (1):25-29
Int. J. of Obesity 2006， vol. 30: 1545–1556
原文網址: 瘦身也要很科學！藤黃果可輔助有效降體脂抑制食慾 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 https://health.ettoday.net/news/1156747#ixzz5Ds7xZPI1
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