國際中心／綜合報導
傻眼！「零食」在許多研究中顯示，多吃對人體無益，甚至會造成負擔。英國日前一項心理研究更指出，人光是聽到「零食」一詞，就可以在不知不覺中吃下更多。
據英國《每日郵報》報導，研究團找來80位女性分為兩組進行實驗，一組使用盤子吃義大利麵，告知他們是「正餐」；另一組則是將義大利麵裝進塑膠罐，告知他們是「零食」，並在兩組吃完麵後提供大量甜點。
結果發現，被告知義大利麵是「零食」的組別，吃下的甜點是份量是被告知義大利麵是「正餐」組別的兩倍。對此，英國國家飲食失調中心（National Centre for Eating Disorders）研究員杰德（Deanne Jade）解釋，大腦對於「零食」和「正餐」會產生不同程度的關注度，而影響人體內的攝食調控。