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來源:哈拉閒聊
發佈於 2017-01-04 11:20
熱壞了!野生烏魚捕獲量 比去年銳減4成
2017-01-04 10:59聯合報 記者彭宣雅╱即時報導
今年冬天來的晚,到1月了氣溫成有20幾度,俗稱「黑金」的烏魚不來,野生烏魚捕獲數量比去年同期大減四成,加上逼近春節送禮旺季,送禮用的烏魚子飆天價,價格至少再向上攀升一成。
根據漁業署推估,今年野生烏魚子4兩至4.9兩每斤2400元、5.1兩至6兩每台斤2700元、6.1兩至6.9兩3000元、7兩至7.9兩3200元,8兩以上的大片烏魚子每台斤要價3600元,幾乎每台斤都比去年貴上100至200元。養殖烏魚子狀況也不好,天氣太熱收成少,加上今年春節早,春節送禮,大傷荷包。
農委會漁業署副署長黃鴻燕表示,每年11月到隔年2月是年度的烏魚季,平均年產量都在3000多公噸上下;以去年為例,去年總產量有3220公噸,去年1月霸王級寒流侵襲,烏魚大豐收,光野生烏魚就抓了約80萬尾、1400公噸左右,占整體烏魚產量的四成,養殖烏魚約有1932公噸。
黃鴻燕表示,今年暖冬,已經到1月分了,天氣仍非常炎熱,溫度不夠低,烏魚不來、也難結子,地方有聽說捕獲烏魚,但大多都是零星,且集中在台中以北地區,中部以南大多靠養殖烏魚,若以時程推估,和去年同期相比,野生烏魚比去年同期大減四成,但業者會以養殖烏魚補足市場需求。他解釋養殖烏魚子一般要養3年才能採收烏魚子,但若市場價格好,漁民可能提前殺魚採收,但烏魚子規格會比較小一點。
高雄梓官區漁會總幹事張漢雄表示,暖冬是事實,一開始烏魚抓不到,確實想要漲價,但這陣子南方澳地區的烏魚抓的不錯,因此梓官區漁會烏魚子價格仍維持去年平盤。他表示,內需市場仍暢旺,包括美式大賣場今年訂烏魚子禮盒(2片、340g)追加到6000盒,仍可看出國人喜愛烏魚子送禮的趨勢,且包括烏魚子醬、方便實用的小包裝一口烏魚子等周邊商品,在這波送禮市場中,仍逆勢成長二到三成,業績比去年還成長2000至3000萬元。