粗黑的愛心降压要吃它，降脂要吃它，抑制腫瘤要吃它，提高免疫力更要吃它！！
1、防治甲状腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用
2、降压。
海帶氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺腸胃，促進胆固醇的排泄；
4、抑制腫瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明顯的抑制作用，而且海帶还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海帶能提高机体的体液免疫，促進肌体的细胞免疫，调節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一；
6、降糖。
海帶中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通過小腸的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而達到治療糖尿病的目的；
7、利尿、消肿。
海帶上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，特别是小腿。
8、预防心腦血管病。
海帶中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病；
9、消除乳腺增生。
海帶中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；别以为只有女性会乳腺增生，下图就是男性的乳腺增生。
10、護髮。
海帶中的碘極為豐富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素發揮作用而形成的;
11、補钙。
海帶含有丰富的钙，可防治人体缺钙；
12、美容。
海帶汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽；珈小编薇伈 nvren0101 ，每天学点小知识
13、减肥。
海帶含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物；
14、延缓衰老。
海帶富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
海帶常用食疗方法
1、海帶生麦
适用于各种癌症病人
干海帶40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
2、海帶醋
适用于甲状腺疾病患者
干海帶30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海帶醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
3、海帶木耳羹
适用于肿瘤和心血管病患者
干海帶15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海帶攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
4、海帶三丝
适用于糖尿病及肥胖症患者
干海帶30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
5、白糖拌海帶
对老慢支管有明显疗效
海帶用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
6、海帶煮豆腐
“长生不老的妙药”
干海帶60克，水豆腐250克。海帶用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海帶与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
海帶饮食的禁忌
1、吃海帶后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海帶中含有豐富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲狀腺亢進的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。这是因為海帶中的碘可随血液循環進入胎兒和嬰兒體内，引起甲状腺功能障碍。