劉育承無毒農法 保存作物原味
記者張晏彰／專題報導 16-07-18
築夢踏實，就為耕心中的一畝夢田，農業家庭出身的劉育承也不例外。老家位於臺南學甲，父母原從事種植玉米農務，從小與土接觸，成為他心底最深的依戀；在情感發酵下，多年前他辭掉補習班的工作，返鄉接手父母事業，並從消費者對食安的需求出發，踏上了「無毒農法」耕作的農業新道路，也因此看見人生旅途的全新景致。
劉育承原在北部補習班教授理化課程，回到故鄉後，發現臺南市農業資源優勢及農地發展尚有許多空間，因此選擇無毒農法耕作，不用化肥、不灑農藥與雜草共生。一開始不被家中長輩及鄰田農友接受，但經過努力經營，找到市場需求，創造出更多農產品的附加價值。
劉育承強調，除了種出自己和家人都能放心吃、無毒的農產品外，「希望能帶給品嘗的人，吃下去後會偷笑的那種幸福感，就是對我最大的鼓勵！」回歸自然，品嘗作物最自然的風味與營養，帶給他源源不絕的動力，也讓他的從農夢繼續發光發熱。