中國時報【廖珮妤、徐亦橋、郭家崴╱台北報導】
知名食品出包！食品藥物管理署抽驗市售「即食禽畜肉及蛋製品」，大潤發員林店的散裝滷味「雞同鴨掌」被驗出大腸桿菌、大腸桿菌群超標；新北市三重區聖瑪莉門市的鮮奶熟布丁，被驗出仙人掌桿菌超標，兩商品都已停賣。
食藥署今年度抽查179件禽畜肉、蛋製品，共13件不合格，研究檢驗組科長林旭陽表示，抽驗的多半為流通率高的滷味、燒烤、油炸類、肉乾類、火腿類產品，會檢驗金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌等。病原菌不合格違反食安法，可開罰6萬到2億元，目前地方衛生局處辦中。
林旭陽說，不合格業者包含滷味商、市場攤商、燒烤攤商等，其中大潤發員林店的散裝滷味「雞同鴨掌」，被驗出大腸桿菌、大腸桿菌群超標，產品已經停賣。三重聖瑪莉門市被驗出鮮奶熟布丁仙人掌桿菌超標，新北市衛生局處辦中。
另外，台北市長春雞鵝商販售的散裝鹹水雞切盤，被驗出病原性大腸桿菌，台北市衛生局開罰6萬元。雲林縣台西上鵝園的散裝牛肚，也被驗出大腸桿菌、大腸桿菌群超標，以及病原性大腸桿菌陽性，相關商品改正前不得販售。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海指出，業者有責任弄清楚是生產環節的什麼地方出問題，導致細菌汙染。這些含菌超標的食品，可能引起民眾急性腸胃炎、嘔吐腹瀉、發燒，抵抗力差的老人、小孩嚴重的話還會出現敗血症。
大潤發表示，衛生局7月抽驗後，也拿同樣商品自行檢驗發現大腸桿菌超標，當時已先行下架並停止販售，目前賣場已沒有這項商品。聖瑪莉所屬的歐立食品昨發聲明致歉表示，目前生產線已全面停工，以了解是勤億蛋品供應的殺菌全蛋液原料冷藏溫度不足，或工廠製作流程需要調整；目前商品已全面自主性下架回收，消費者可憑發票至門市退貨或退款。