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小鈺儿 發達集團董事長
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2015-04-18 20:56
綠博鴨亮相 飛來一隻黑番鴨
農委會畜產試驗所新研發的品種「綠博鴨」,今年在宜蘭綠色博覽會首度亮相,呈現「鴨稻共棲」、「鴨與台灣鯛」、「鴨與黃金蜆」等畜牧農業智慧,每天都有鴨舞律動秀和趕鴨上稼等活動讓遊客體驗。
養鴨是宜蘭傳統產業,今年宜蘭綠色博覽會的「綠博鴨體驗館」,首度公開畜產試驗所養鴨中心的高科技鴨種「綠博鴨」。
宜蘭養鴨生產合作社表示,綠博鴨是北京鴨和白色菜鴨的改良品種,過去多用在燉煮料理,目前流行的櫻桃鴨品種則適合燒烤;綠博的這批鴨是種鴨,預計在11月五結鴨鄉鴨香活動時,就可品嘗新品種鴨肉的風味。
宜蘭養鴨事業近百年,在鴨農訓練下,鴨子也是農耕好幫手。體驗館內可以看到現代養鴨人家畜養方式,讓鴨與環境自然共生,不浪費鴨子創造的每一分產值,現場包括「鴨稻共棲」、「鴨與台灣鯛」、「鴨與黃金蜆」、「鴨與茭白筍」、「鴨排泄物─天然堆肥的運用」等成果展。
白色的綠博鴨,個個雄赳赳、氣昂昂,身形優雅,且都是公鴨;最近卻飛來1隻母的黑番鴨與公鴨們作伴。
體驗館每天安排「鴨舞律動秀」及「趕鴨上稼」等活動,讓遊客體驗早期農村穿汗衫、戴斗笠的趕鴨生活;北成國小508班學生跟著養鴨人家一起趕鴨;林奇衛說,趕鴨時還得發出叫聲,促使鴨子前進,他覺得很新奇有趣,也體會到養鴨人家的辛苦。