日本「協同合作」掀風潮
潘進丁
近來，日本報章雜誌重複出現一個字「collaboration」，意思是協同合作。換言之，日本正掀起一股合作的風潮。
最成功的案例，就是UNIQLO與東麗株式會社的協同合作，通路與紡織業者攜手，運用雙方的優勢，有集體創作的感覺，UNIQLO董事長柳井正找上東麗合作開發的成功案例，還被日本列入教科書。其實，10幾年前，雙方就已經聯合開發出UNIQLO最暢銷、最具巔覆市場的HEATTECH發熱衣，帶動爆發性業績，是一個WIN WIN的合作。
另外，位於日本新宿東口的BICQLO，也是Uniqlo與BicCamera異業合作的成果，是另一個製造業與流通業合作的典型案例。
現在很多日本企業大力推動這樣的策略聯盟，以日本全家FamilyMart來看，就跟很多業態合作，且相當積極。
11月，我去日本參加FamilyMart高峰會，他們幫我安排，短短半天，看了13個複合型態的店。特別去看了FujioFood System旗下最平民的MaidookiniI食堂，它也在台灣與東元集團合作開了大安森林食堂，FamilyMart也有跟其合作，一個大約55坪的賣場，其中25％的空間是餐廳，其它擺設就像個便利店，但有現做的壽司，也有現做的便當。雖然看似便利店，但其實是一個融合型的賣場，還提供早、中、晚餐。
此外，關東霞超市(kasumi)加盟FamilyMart，把生鮮的knowhow融合到便利店，從貨架和空間就看不出是是霞超市還是FamilyMart，完全成一體。
這種店對消費者選購，有2個賣點，一個是easy to cook（易料理），這是超市供給的，一個是easy to take（易外帶），這就是便利店的優勢，兩個結合，就會有意想不到的結果。像關東霞超市、關西izumiya都加盟FamilyMart，門市有現做的東西，吸引老人、婦女去購買，這是超市、餐飲一體成形的結果。
藥局、藥妝與便利店複合式的合作，成效也很好，尤其對老人跟婦女，因為很多老人有高血壓、心臟病的處方箋，可以到藥局去領買。日本現在約有5萬個藥局，競爭相當激烈，必須轉型，透過與便利店的結合，使得原本不去便利店買東西的老人，如今，也得去便利店拿藥，就會順便買東西。透過這樣的結合，便利店搶到不同年齡的客層。
有趣的是，以前在藥妝或是藥局內賣一些保養液，價格比較便宜，但換上FamilyMart便利店的招牌後，同樣東西賣貴一點，消費者卻願意接受，顯見消費者對不同賣場，心中有不同的價位，便利店就是可以稍微貴一點。所以已有10幾個藥局選擇要加盟便利店。
●(木加通)日藥局及國民藥妝也加盟FamilyMart，從2010年至今，已開了約30多間店，尤其跟藥妝結合，店很大，又有美容諮詢師進駐，業績成長30％以上，毛利也拉升很多。
除了超市、藥局藥妝與便利店結合，連鎖影音店也加入。Wonder加盟日本最大的音樂、影像軟體租賃連鎖店TSUTAYA，目前有75店，也跟FamilyMart結盟，300坪的賣場，有60坪是FamilyMart。
TSUTAYA跟FamilyMart在代官山也有結盟店，TSUTAYA不僅是影音租賃連鎖店，它的專長是書店、影音產品，很多地方的圖書館甚至是它經營的，這是便利店與娛樂型商場的合作。
不同業態、不同業種的合作，得到的效果不僅是加法，而是乘法。FmilyMart規劃5年要開出3千這種複合又一體的店型，占5年後FamilyMart總店數14000~15000家的2成。
台灣現在也必須思考這個問題，只有開複合店似乎是不夠的，要朝不同的業態去融合，打破既有的觀念去融合，不一定要鎖在哪個業態。便利店飽和後，不只開新型店，加大空間而已，也得思考下一種店型，才能滿足不同顧客的需求。