汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。
然而，西瓜不是每個人都可吃的，即使是可吃的人也要講究科學的吃法。
有一些病人，或是在某些情況下，最好不要吃。

一、糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。
正常人由於會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。
而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，
不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。
糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，
那麼應相應地減少吃飯和麵製品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。

二、腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。
這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，
致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。
故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。

三、感冒初期
中醫學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，
應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認為在表未解之前若攻之會加重病情。
而西瓜有清裏熱的作用，所以這個時候吃西瓜，會使感冒病情加重或病程延長。

四、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫裡被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。
若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，
從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易癒合。

五、產婦
產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

六、不宜在飯前及飯後吃
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，
在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積，
使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。
而對於想通過節食減肥的人，則在飯前吃點西瓜，不失是一種減少食物攝入的好方法。

七、西瓜不宜吃得太多
因為西瓜屬於“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，
導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。

八、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，
所以應注意把握好吃的溫度和數量。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裏的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，
每次吃的量不要超過五百克，且要慢慢地吃。
對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，
以及胃腸功能不佳者，就不宜吃冰西瓜。