【時報記者張漢綺台北報導】美牛瘦肉精風暴持續擴大，又爆禽流感疫情，重創食品類股及餐飲業，加上金融類股拉回，讓台股今天一開盤就遭逢沈重賣壓，尤其是食品類股，大成 (1210) 及卜蜂 (1215) 以跳空跌停開出，雖然盤中大成及卜蜂打開跌停，但食品類股一片綠油油；而觀光飯店及餐飲類股雖有王品 (2727) 將於3月6日上市，興櫃價一度達600元，王品上市可望帶動比價效應題材，但股價亦受「雞牛」衝擊不支倒地，晶華 (2707) 股價小幅拉回，觀光類股走弱。
至於上週扮演多頭攻堅要角的「蘋果概念股」及「微投影影概念股」今天也顯現疲態，儘管玉晶光 (3406) 及揚明光 (3504) 盤中再度大漲，揚明光更一度攻上漲停板，但漲多後，市場追價意願薄弱，順達科 (3211) 及鴻海 (2317) 等蘋果供應商股價呈現拉回，加上高價股－大立光 (3008) 及宏達電 (2498) 同步走弱。而台積電 (2330) 今天下午將召開記者會，由台積電董事長張忠謀說明接班問題，市場卻呈現觀望，電子權值股及金融類股股價亦走跌，在欠缺主流帶領下，台股跌勢擴大，盤中一度大跌逾90點，不僅失守8100點，8000點亦岌岌可危，截至11點40分為止，加權股價指數為8035.41點，下跌79.03點，成交量為698.86億元；OTC指數119.63點，下跌0.84點，成交量為143.19億元。
今天上市各類股中以通路類股表現最強，通路類股上漲0.52%，其次是玻璃類股及光電類股，玻璃類股上漲0.29%、光電類股上漲0.17%；表現較差為電機類股、橡膠類股及汽車類股，電機類股下跌2.71%，橡膠類股下跌2.4%，汽車類股則下跌2.21%。
就技術面來看，上週台股突破近兩星期在8000點及年線附近震盪整理區間，一舉攻上8100點，累計上週台股上漲155點，週線連8紅，不過台股今天一開盤就受到美牛瘦肉精及禽流感疫情衝擊，以及金融類股等走弱影響，指數開低走低，盤中再度失守8100點，目前多頭開始挑戰8000點到8300點的去年8月分大跳空缺口區，大盤軋空支撐上移至7862點，支撐力道是決定中期能否繼續軋空的關鍵點位，進入這個中期反壓階段，大盤只能續漲不能轉弱，否則面臨的是中期的空頭抵抗拉回整理，由於上週確立月KD交叉向上的長線方向，以最近兩次技術指標相同情況來看，台股至少還有兩個月收紅K的機會，而短線台股又在8000點製造跳空缺口，故回檔到8000點以下將是買點，若本週國際股市未見大跌走勢，台股本週指數將在7900點到8300點間遊走。
分析師表示，影響本週股市的事件甚多，包括：中國大陸召開人代會、CeBIT電子展登場、蘋果iPad 3即將上市、興櫃股王－王品即將上市，以及禽流感與美牛風暴後續發展等，由於蘋果概念股近期已提早大漲，股價均已漲多，投資人不宜追高，而王品上市可望帶動觀光類股及食品股的比價效應，投資人可擇機介入晶華等績優觀光類股，中國人代會登場，中概股如：潤泰新 (9945) 及潤泰全 (2915) 等，以及大陸將擴大補助的LED個股可逢低買進，由於3月底前要公布去年度財報，投資人選股上宜避開去年財報不佳者，以免誤踩財報地雷股。