雞蛋幾乎是家家戶戶餐桌上的常見食材，不少人也把它當成天然維他命來源。醫師表示，雞蛋除了含有優質蛋白質，還富含維生素A、D、E以及B群，營養價值相當高。至於香氣十足的烤鰻魚，同樣也是高蛋白食物之一，但提醒民眾，營養補充不能只靠單一食材，均衡飲食、適量攝取。