2020-12-02 01:07 聯合報 / 文／李應命（雲林斗南）

預防口臭，盡量不要熬夜，勤刷牙、多漱口；再者要注意飲食，少吃會上火的食物。圖／李應命提供




口臭的原因有三：一是生病，二是火氣大，三是不愛刷牙漱口。

生病，必須就醫診斷，找出病因治療；火氣大，可能是因為生病或熬夜，更可能是吃太多上火的食物造成。單純火氣大，治標是勤刷牙、漱口；治本則是吃藥治療和食療，我通常是採食療方式，會熬「綠豆湯」喝，據說喝冬瓜湯或吃西瓜也不錯。

煮綠豆湯，看似簡單、步驟可不少，常會綠豆煮不爛、湯太多或太少，都讓人掃興。至於加不加糖、加多少？完全憑個人的喜好。買綠豆，必須跟商家叮嚀：「要買煮湯用的『粉豆』，不是油豆。」因為油豆怎麼煮都不會爛。

要煮時，先把綠豆洗乾淨，再放進乾淨水裡浸泡1至3小時，如果浸泡時間太短，會煮不爛或口感不好；浸泡太久豆子可能會發芽，變成豆芽菜。湯多少，看個人喜好加水分量。

會上火的食物，依個人體質盡可能少吃，千萬別逞口舌之快而受苦，甚或得就醫治療，身子受罪那可得不償失。常見上火的食物包括水果、豆類，例如榴槤、荔枝、龍眼等水果，炒花生、腰果等豆類。

預防口臭應朝兩個面向，首先要養成規律良好的生活習慣，尤其是盡量不要熬夜，勤刷牙、多漱口；再者是注意飲食，少吃會上火的食物。