作法
1.把水煮熱加入醬油、糖與滷包，煮成滷汁
2.蔥，蒜頭，薑片，辣椒，紅蔥頭拍鬆備用，用少許油把這些辛香料爆香到微焦，再撈起 加入滷汁中
3.等到滷汁煮滾，再加入棒棒腿與豆乾，轉微火滷煮30分鐘即可
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