媽咪寶貝作者： 採訪撰文／劉怡琳 諮詢／天主教聖功醫療財團法人聖功醫院中醫部醫師徐立玲、內湖國泰診所營養師張斯蘭 | 媽咪寶貝 – 2015年6月12日 上午10:52..
現今有越來越多的媽媽選擇哺餵母乳，由於母乳營養價值高，含有珍貴的營養素和抗體，可以提供寶寶成長所需的養分，是最適合寶寶的天然食物。因此，產後媽媽的飲食調理格外重要，不僅可以帶給寶寶豐富的營養，還能有助於媽咪產後虛弱身體復原。關於哺乳期間，媽咪在飲食上有哪些需要注意之處？本文邀請中醫師和營養師一同為媽媽們詳細解說。
哺乳期的營養需求
媽媽必須攝取充足的營養，才能因應寶寶生長需要的養分，首先要了解哺乳媽媽一天的營養需求，內湖國泰診所營養師張斯蘭說明，相較於成年女性每日的營養需求來說，哺乳媽媽每天需要額外增加500大卡熱量，而蛋白質、鐵質和維生素的攝取也應該比平常來得多，由於奶水主要是由蛋白質和水所組成，因此，在飲食上建議多攝取蛋白質和水分。
關於奶水形成
天主教聖功醫療財團法人聖功醫院中醫部醫師徐立玲表示，以中醫觀點來說，奶水主要是由氣血生化而成，想要有豐沛的奶水量，氣血充足是相當重要的關鍵，倘若氣血不足就會影響乳汁分泌。關於氣血的來源，乃是源自於脾胃，並與養分吸收相關，因此，良好的脾胃功能，可以幫助氣血充足，並有助於順利分泌乳汁。
常見的哺乳困擾
壯況1》乳腺阻塞
乳腺阻塞的原因，通常和生活作息與飲食習慣有關，張斯蘭營養師表示，像是富含飽和脂肪酸的食物就可能引起乳腺阻塞問題，由於飽和脂肪酸不易被人體代謝消化，假如媽咪本身的乳汁屬於較濃稠型，再加上攝取過量的飽和脂肪酸食物，就可能引發乳腺阻塞問題。
壯況2》奶量不足
徐立玲醫師提到，因生產過程氣血大量流失，導致媽媽氣血虛弱，所以產後調理大多以氣血雙補為原則，加上絲瓜絡、王不留行等具有通乳效用的藥材；另外，壓力、憂鬱、易怒等情緒問題造成肝鬱氣滯，也會影響乳汁分泌，中醫師會依據媽媽的情況，在產後調理中加入疏肝理氣的藥材，協助媽媽放鬆心情，使乳汁分泌順暢。
發奶聖品行不行
湯品
一般來說，哺乳期間都會建議女性多食用湯品、補湯等，可以補充水分和營養。
花生燉豬腳
花生燉豬腳是最為人所知的通乳食物。此外，由於花生含有異體蛋白，假如媽媽有過敏體質，或有花生過敏的家族史，可能導致媽媽或寶寶出現過敏，提醒媽咪應多加留意。
酒釀湯圓
酒釀湯圓是傳統的發奶食物，有助於順利分泌奶水，但應該注意甜酒釀含有酒精成分，酒精可能會透過乳汁影響寶寶，建議食用完2～3小時後進行哺乳較適當。
牡蠣
徐立玲醫師表示，牡蠣屬於高蛋白食物，雖然有助於發奶泌乳，但是牡蠣屬於寒涼性食物，並不適合產後媽媽食用，建議烹煮時加入生薑片，達到中和屬性的效用。
徐立玲
學歷：中國醫藥大學中醫學系醫學士
經歷：臺南市立醫院中醫部醫師、中華針灸醫學會針灸專科醫師
現職：天主教聖功醫療財團法人聖功醫院中醫部主治醫師
張斯蘭
學歷：國立臺灣師範大學健康促進與衛生教育碩士
經歷：佑林醫院營養師、南門綜合醫院營養師、財團法人恩主公醫院營養師、中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師、臺灣靜脈暨腸道營養學會合格醫療小組成員
現職：內湖國泰診所營養師