2015年03月26日19:00
普洱茶被視為「能喝的古董」，曾在兩岸收藏市場掀起一波熱潮。儘管2007年價格崩盤，加上近年中國政府積極打奢，讓普洱價格不若以往，但高端老茶依舊搶手，更有人年年買進新茶收藏，用以傳家、投資。
但可別以為普洱茶只在亞洲風行，普洱專賣店「松云草堂」老闆游錦松去年赴瑞士、德國推廣，意外發現喝茶成為歐洲新時尚，「講了4場，每場爆滿。」而且消費者對售價數十萬元的老茶反應熱烈，甚至當場收購，消費力道驚人。
游錦松說，同一批普洱茶因存放環境、時間不同，會逐年轉換口感，「期待它1年後的變化」，正是他愛上普洱的原因。他也因為對普洱茶有興趣，在16年前就前往雲南找茶、製茶，從饕客搖身變成茶人。
一開始沒經驗，「很多人帶看茶樹，但喝起來都不對。」原來有些茶農欺他外行，帶他看的是有上百年份的古茶樹，喝到的卻是混充了低價台地茶原料的普洱。只好多花1倍價錢，請茶農製作小量樣品，用以測試當地古樹茶口感、香氣，再以此基準尋找茶農合作。
甚至為瞭解細微差異，游錦松拜託農民把梗、葉、芽分別挑出來，經常喝到「茶醉」、血糖降低，才在3年後推出第一款茶品。此後每年春天必到雲南易武尋找好茶區，也曾遇茶農拿出3種茶葉盲試，幸而多年功力累積，至今沒被考倒過，更憑台灣鳳梨酥與高梁酒，與茶農搏出好交情。
多年來，他為尋好茶千山萬水走盡，有些茶區雖然能搭車前往，但3小時車程「屁股是一直跳、跳上去。」還曾經遠赴這兩年才崛起的「薄荷塘」茶區，「走路加騎車要4小時，而且小徑旁是懸崖，一不小心就摔下去。」
但每年費心尋找好茶區、全程監督製茶的辛苦沒白費，不但有顧客年年購買他的新茶，還有人要他幫忙跟老客人調老茶回來，「但即使加價，還是有人不肯賣。」他得意的說。如今又獲歐洲客人認同，讓游錦松打算拓展國際市場，向世人證明台灣普洱品牌，也有不輸給中國大廠的好品質。（郭美懿／桃園報導)