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酷酷嗽小偏方生薑炒雞蛋簡單吃
華人健康網作者：記者郭靜育– 2013年12月16日 下午4:56..
..風寒型感冒患者建議可以試試生薑炒雞蛋這道食療偏方。
寒流一波接一波報到，抵抗力較弱的民眾開始出現酷酷嗽、流鼻水、喉嚨乾癢等症狀，即使看了醫師仍無法有效改善症狀，這時不妨試試簡單的食療偏方「生薑炒雞蛋」，達到緩解症狀的效果。中醫師表示，「生薑炒雞蛋」可以改善風寒型感冒，但僅適用於初期感冒症狀。
咳嗽是呼吸系統疾病最常見的病症之一，就中醫來說，引起症狀發生的原因可以分為兩類：一是熱症性的，常出現的咳嗽症狀多是由於支氣管發炎所造成，伴隨著的症狀包括喉嚨痛、口乾舌燥、痰濃濁等；另一種為寒症性的，由於體質虛寒、脾虛、腎虛的關係所導致，常出現的症狀包括畏寒、怕冷、久咳、喉嚨搔癢、痰液清而稀等。
中醫師黃慧娟指出，針對感冒久咳不癒的患者，中醫進行治療前會先瞭解患者體質，再依照個人不同症狀（寒症、熱症等）對症下藥，「生薑炒雞蛋」就是一道適合初期感冒患者食用的食療偏方。
中醫：生薑具發散風寒效果
中醫師黃慧娟表示，生薑具有溫經散寒、止咳、暖胃、發散風邪的功效，而雞蛋有養陰滋補的效用，大致來說，「生薑炒雞蛋」具有溫化祛痰、調和營養的功效，因此特別適宜風寒型感冒的咳嗽患者。
【生薑炒雞蛋】材料：生薑、雞蛋、少許油。
做法：1.生薑切丁或切絲，將雞蛋打入碗內攪拌均勻。
2.將少許油倒入鍋中熱鍋。3.接著放入薑絲於油中過一下。
4.最後倒入雞蛋炒熟即可食用。
功效：溫化祛痰、發散風寒、止咳。
中醫師黃慧娟進一步補充，「生薑炒雞蛋」這一道食療偏方雖然可以改善風寒型感冒，但僅適用於初期感冒症狀，包括打噴嚏、流鼻水、咳嗽等，如果民眾出現較嚴重咳嗽、痰多且稠、喉嚨疼痛、口乾舌燥等熱症症狀，即表示身體已出現燥熱、發炎等反應，此時就不建議食用「生薑炒雞蛋」。
【中醫師小叮嚀】：
提醒民眾，採用「生薑炒雞蛋」這道食療偏方治療咳嗽，一定要選用新鮮的生薑，由於老薑過於熱性，容易燥熱上火，因此切勿選用老薑。除此之外，民眾患有久咳不癒的症狀，除了透過食療的方式，日常飲食保健也需格外注意，應避免食用辛辣、油炸等刺激性食物，以免加劇咳嗽症狀。
十大突破！找到阿茲海默症關鍵基因
華人健康網作者：記者羅詩樺 – 2013年12月16日 下午6:56..
科學家發現存在於皮膚中的一種核蛋白，可以幫助發現帕金森氏症的早期潛伏徵兆。
本年度賣座電影《末日Z戰》中，因為病毒迅速傳染，導致全球人類幾乎都變成活屍，這種因為細菌、病毒或是人體細胞突變所衍伸的話題，總是可以引起熱烈討論；由此可知醫學科技的發展也是民眾關心的議題之一。而每一年醫療界也在生物科技與療法上有新突破，美國《時代》雜誌（TIME）近來就統整了2013年10大醫藥突破新聞，其中包括愛滋病治療新突破、植髮技術、基因複製等。
帕金森氏症核蛋白可偵測
帕金森氏症與阿茲海默氏症是兩大神經系統退化的相關疾病，這種屬於漸進式、不易立即察覺的疾病，如果能及早發現，就能預先確診並採取預防措施。美國麻州知名國際醫療中心「貝斯以色列女執事醫療中心」（BIDMC）研究發現，偵測帕金森氏症早期徵兆的關鍵就在「皮膚」。
刊登於「神經學刊」（Neurology）的研究報告指出，皮膚中有一種蛋白質稱作「α-突觸核蛋白」（alpha-synuclein），雖然對於它的其他功能並不了解，但已發現它是帕金森氏症發病前的重要生物標誌物（biomarker）。
科學家解釋，在帕金森氏症患者身上，自主神經系統的表現包括腸道功能、溫度變化、血壓都可以找到細微的變化，研究中測試帕金森氏患者與一般人做比較測試，包括腿部三處的皮膚活檢，測量「α-突觸核蛋白」、皮膚感知、神經纖維密度等數值，發現在帕金森氏患者身上的「α-突觸核蛋白」明顯增加，會惡化自主神經功能。
阿茲海默症找到關鍵基因
根據今年12月新發表的「自然」（Nature）期刊內容，人體基因「PLD3」的變異，是增加阿茲海默症風險的主要原因之一，基因物質的增加會使得「B-澱粉樣」（amyloid-beta）減少，相反地，「PLD3」基因物質減少反而會增加「B-澱粉樣」在大腦沉積狀況，進而增加阿茲海默症風險。
阿茲海默症為一種不可逆、漸進式的神經系統退化疾病，根據世衛最新資料統計，全世界失智症患者已達3億6千萬人口，顯示失智議題越來越必須受到重視。目前科學家已發現24種與阿茲海默症相關的基因，未來將可更進一步從基因表現方面著手，研究治癒，甚至預防阿茲海默症發生的可行方法。