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荷爾蒙作祟女生偏愛壞壞男
中央社 – 2012年5月15日
美國「生活科學」（LiveScience）網站報導，最新研究顯示，女性在排卵期間因為受到荷爾蒙影響，擇偶時會特別傾向挑選較性感的壞壞男，
而不是顯然較可靠老實的乖乖牌。
德克薩斯州大學聖安東尼奧分校（The Universityof Texas at San Antonio）研究員杜然德（KristinaDurante）表示：「先前研究顯示，
在接近排卵期的那週，女性會被像喬治克隆尼（George Clooney）和詹姆士龐德（James Bond）等性感且具反叛性格的帥氣男子所吸引。」
杜然德表示：「不過時至今日，仍不清楚為什麼女生認為與這種類型的男人發展長期關係是明智之舉。」
研究刊登在「人格與社會心理學期刊」（Journalof Personality and Social Psychology）上。
研究員要求婦女在受孕高峰及低谷期間，觀看性感和老實男人放在線上約會網站上的個人資料。
也要求婦女依據自我認知，就這些男人未來在幫助照顧小孩、採買食物、下廚或是做家事上能提供多大幫助，
預測他們作為父親的貢獻程度。
在接近排卵期的婦女認為，性感男人會付出較多心力打理家務。
杜然德表示：「排卵期間受到荷爾蒙影響，婦女會自我欺騙，
認為壞壞性感男會成為願意犧牲奉獻的另一半，也會是較好的父親。
荷爾蒙分泌旺盛期間檢視性感壞壞男，負心漢看起來就像真命天子。」
研究員又接著進行另外一項研究，
他們要求婦女在受孕高峰及低谷期間與扮演性感壞男人和可靠父親角色的演員直接互動。
結果又再次證實，處於排卵期的婦女認 為，性感壞壞男會付出較多心力照料孩子，
這種想法的前提是，壞壞男是自己的另一半，
如果壞壞男和別的女人在一起，她們就不會這麼想了。
杜然德說：「問到壞壞男和其他婦女生下孩子後會是怎樣的父親時，
婦女很快就可以點出壞男人的各種缺點。
但如果是自己和壞壞男生小孩，這些處於排卵期的婦女就會認為充滿魅力又喜歡冒險的壞男人會是偉大的父親。」
（譯者：中央社林亭儀）
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蕃茄炒蛋」是完美結合 有益所有人健康
中廣新聞網 – 2012年11月26日
「蕃茄炒蛋」是一道再普通不過的家常菜，大陸中醫科學院教授楊力更對這道菜推崇有加，
他認為這是一道有益健康完美結合的菜，基本上適合所有的人群。
楊力更教授把「蕃茄炒蛋」形容為飲食中的絕配，是「化腐朽為神奇」。
他指出，雞蛋吃多了膽固醇容易升高，而番茄含有豐富的茄紅素，可以軟化血管，發揮保護心血管的作用。
因此，當雞蛋遇上蕃茄，就能避開膽固醇高的弊端。
其次，蕃茄含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。
而胡蘿蔔素跟雞蛋中的核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。
他認為蕃茄炒蛋適合所有的人吃，尤其是因體虛、年老而感到眼睛昏花的人，
女性在經期以及經後，貧血、血虧的人都不妨多吃蕃茄炒蛋。
不過需要注意的是，胃寒的人，炒蕃茄蛋時，一定要先把蕃茄完全炒熟，
因為吃生的不易消化，會引起胃部不適。
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白內障多50倍！糖尿病男眼病變數不出手指頭數目
NOWnews – 2012年11月28日
許多人明知有糖尿病卻不在意，
眼科醫師提醒，糖尿病會引起視網膜病變，白內障風險高出一般人50倍以上！
臨床就有一名55歲的中年男子，長期血糖控制不良，又不忌口，慢慢的兩眼視力越來越模糊，
不但經常認錯人，看報紙很困難，
最後甚至連手指頭有幾根都數不出來，就醫只來得及救回左眼，右眼已經失明。
台北康寧醫院眼科主任李文浩表示，這一名男子有糖尿病史已經10多年，
卻一直控制不理想，明知有糖尿病，應酬還是葷素不忌，
近5年來，視力越來越差，雙眼視力連0.01都不到，
只能看到眼前30公分的手動晃影，模糊一片，悔不當初。
可惜就醫太晚，
右眼接受白內障手術與青光眼雷射治療之後，還是因為黃斑部結疤與視神經萎縮，完全失明；
所幸，左眼經小切口超音波乳化術合併人工水晶體植入術，視力回復為1.0。
李文浩指出，國內糖尿病患者推估至少160萬人，
白內障是其中一個在眼科常見的合併症，
尤其，臨床上常見才5、60歲的糖尿病患者就開始有白內障，
而且在短短4、5年內就會惡化到嚴重程度，可能失明。
根據統計，糖尿病患發生白內障的風險不但是一般人的50倍以上，惡化的速度更是一般人的2倍之快；
門診動白內障手術的患者當中，絕大部分都因糖尿病併發症。
李文浩說，罹患糖尿病的白內障患者，因為視網膜出血或黃斑部水腫等眼底病變，
通常手術預後效果較差，也不會因為白內障手術而改善，
所以治療重點不在白內障，而是治療眼底病變，
臨床上就常見有患者白內障手術後視力仍無法有效改善，誤以為「醫師把眼睛開壞了」。
糖尿病患千萬別輕忽眼睛病變的任何小徵兆！
李文浩強調，人眼好比照相機，水晶體是鏡頭，而視網膜相當於底片，白內障看東西模模糊糊，
通常換個新「鏡頭」就能清晰照相，
但若是「底片」出了問題，縱使更換鏡頭也無法拍下好的照片。
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魚油、魚肝油 別搞混
【聯合報】 2012/11/28
許多民眾為追求健康，常會補充一些健康食品，自行擴大解釋其保健功效，造成混淆誤用。
專家表示，魚油與魚肝油的保健效果不同，
服用鱈魚肝油對骨關節炎並無保護效果。
不少人飽受骨關節炎所苦，常會自行補充鱈魚肝油。
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，部分民眾常常將魚油及魚肝油搞混，
魚肝油含有維他命A，根本無法改善發炎，
其實魚油中的DHA和EPA才有抗發炎的作用，緩解骨關節炎問題，
因此骨關節炎患者需要補充的是魚油，不是魚肝油。
她也說，「當然，最有效的非藥物療法，仍是運動」。
另一個易混淆的常見食療則是胡蘿蔔素。
許多人總以為，胡蘿蔔可以「顧眼睛」，
蘇秀悅表示，正確的說法應該是，胡蘿蔔富含類胡蘿蔔素，它是維他命A的前趨物質，
可幫助視神經所需的視紫質，改善夜盲症。
台北書田泌尿科眼科診所眼科主任吳仁斌表示，
除了類胡蘿蔔素外，
各種黃綠色蔬果如菠菜與芥藍，富含葉黃素與玉米黃素等營養，
可提供視網膜細胞養分，多攝取的確有助預防老年黃斑部病變。
吳仁斌及蘇秀悅提醒，民眾最好能兼顧各種營養、均衡飲食，
不要只單攝取某類食物或營養素，
補充保健營養品之前，最好還是先問問專家。