yoyo 發達集團監察人
來源:財經刊物   發佈於 2012-10-02 13:13

F-美食搶食中高價歐式麵包市場

「85度C」聞名兩岸的F-美食(2723)將於下週一推出新品牌「麵包同話」,有別於「85度C」鎖定在平價市場,「麵包同話」將以平均定價在80~120元的歐式麵包,搶攻中高價位的客群。
F-美食表示,「麵包同話」2年前就在桃園試賣測水溫,由於在吳寶春師傅得到世界麵包冠軍後,近年在烘焙業掀起一股歐式麵包的風潮,且(胖)達人手感烘焙麵包店出現後更造成搶購旋風,也讓F-美食鴨子滑水的積極籌備「麵包同話」。
F-美食表示,「麵包同話」的商品主打口感Q軟的天然酵母麵包,採用各種天然食材,定位是中高檔的手作麵包店,平均定價在80~120元區間,與旗下「85度C」的平價麵包做市場區隔,搶攻中高價位的客群,未來將按照台北店的營運情況,規劃台灣各地區的拓點藍圖,亦不排除將「麵包同話」推進大陸市場。
F-美食表示,「麵包同話」將於10月4日在台北開幕,消費200元送100元折價券,且10月4日則有滿500元送VIP卡,未來消費都有9折,力攻中高價位的歐式麵包市場。

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