近年日式豬排在台灣掀起熱潮，選址也各有策略! 曾獲東京米其林必比登推薦的豬排店，也在10/6插旗台北大安，更以特殊「板前套餐」形式，吸引消費者目光；另有以「玫瑰粉紅」聞名的日式豬排，端出珍稀部位，搶攻餐飲市場。