月餅熱量比一比
名稱重量(公克)熱量(大卡)熱量相當飯量(碗)油脂含量(%)
椰蓉月餅1506882.549
廣式蓮蓉月餅1206302.329
綠豆椪120540233
棗泥月餅804071.544
蘇式椒鹽月餅603401.2566
蘇式五仁月餅603001.160
蛋黃酥60270133
月圓「人圓」，應景的月餅，由於製作過程多半使用大量的油、糖、麵粉等，不管那種口味，其實都屬高熱量、高糖及高油脂的食品，吃時須節制。
以一個 185 克重的雙黃蓮蓉月餅為例，便有 840 大卡熱量（相當於 3 碗半飯）、72 克糖（等於18 茶匙沙糖）、45 克脂肪（約 10 茶匙油）；兩個鹹蛋黃的膽固醇達 1238 毫克，為成人每日正常攝取量（300 毫克）的 4 倍多。而綠豆糕類的小月餅，熱量也將近 50~100 大卡，相當於 1 片半土司麵包，不僅平常人不宜多吃，一天不應超過 1 個，心血管疾病、糖尿病、高膽固醇等慢性病患更要小心，最好只吃 1/8 或 1/4，淺嚐即止。此外，中秋月餅往往過甜，對消化性潰瘍或消化功能較差的人，很容易因胃酸過多，出現悶痛、腹瀉等問題。值得注意的是，中秋當令的柚子，雖屬高纖維質水果，但是每 165 公克（相當約二片）的柚子，等於一份的水果量（熱量約 60 大卡），而糖份也約有 15 克左右。食用過多也會造成血糖升高，慢性病患食用時也須小心。換言之，一顆柚子的熱量可高達 500~600 大卡，相當於兩碗白飯的熱量喔！如果你還以為柚子熱量低，可以肆..憚地狂吃的話，那就大錯特錯囉！中秋期間若常吃烤肉、月餅，家中烹調不妨改以蒸、煮、燙、涼拌為主，並多吃蔬菜，以求均衡，且進食時細嚼慢嚥，用完餐多散步，以利消化吸收，並減少脂肪堆積，如此就不必讓嫦娥笑我們胖喔！