ㄚ好嬸紅茶含香豆素？醫師：吃多了恐出血 更新日期:2010/06/30 18:12 生活中心／綜合報導
擁有400多家加盟店的「ㄚ好嬸紅茶」，被週刊踢爆香豆素含量超過標準95倍，但今天加盟店照常營業，民眾也照常上門，還說就是衝著茶香而來。不過這紅茶的香味，卻可能是人為添加過量的香豆素而來，醫生表示，如果攝取過量的香豆素，很可能會有出血的風險。
榮總毒物科醫師吳明玲指出，香豆素就是抗凝血劑，在醫學上使用要很小心，食品中的含量只能含有2ppm，如果本身有在服用香豆素藥物的病人，再攝取含有過量香豆素的食品，可能會有出血風險。另外，吳明玲還說，食用過量的香豆素對肝腎負擔很大，經動物實驗也發現它有致癌風險。
週刊報導，接獲讀者爆料紅茶內含有「香豆素」後，實際向ㄚ好嬸店家購買零售紅茶包送檢，結果發現內含的香豆素超標61倍，至於賣給加盟店的茶飲原料包竟含有190ppm的香豆素，超過標準值95倍。對此，由台中縣潭子鄉起家的老闆黃詠傑抨擊，週刊根本沒到總店採樣，就直接對外披露負面消息，對他們很不公平。
不過黃詠傑也坦承，原料包確實有加入「香草粉」，這部份會再向香草粉廠商詢問，但他也強調，每一批原料都經過他的層層把關，而且至今還沒看到驗出香豆素的檢驗報告，倒是6月1日的檢驗報告已經出爐，證實紅茶並未含香豆素。