邊吃邊瘦，發揮消脂魔力！
比起其他蔬果，檸檬汁中含有更高濃度的檸檬酸。在新陳代謝作
用時，這種酸性能與其他的酸類或酵素交互作用，刺激分泌胃液
，確保健康無誤地消化。
檸檬汁中也有高含量的生物類黃酮，其中主要的槲皮素是強效抗
氧化劑，可以保護人體不受自由基的傷害，也能有效增強免疫力
、促進胰島素分泌，有助於平衡血糖。如此一來，變成脂肪而被
囤積的營養就會減少，而且一旦血糖平穩，飢餓感就會減弱，食
物自然就攝取得少。
晚餐時段可不是把盤子塞滿碳水化合物的時候，吃麵食、米飯只
會讓你浮腫。若是想要隔天早上的肚子平坦，請隨心所欲地在晚
餐加上沙拉、生菜或蒸菜。記得在沙拉跟魚肉上淋點檸檬汁，減
重食譜也是可以很美味的！