作法：
1. 絲瓜洗淨，去皮切成薄片狀；蛤蜊浸泡冷水吐砂；金針菇去掉頭的部份備用。
2. 將作法1的絲瓜、蛤蜊及金針菇、蒜末、 放入鋁箔烤盒中。
將調味料加入作法2的鋁箔烤盒中，用鋁箔紙蓋上，封口捏緊。放入已經預熱的烤箱中，以­180℃烤約25分鐘即可。
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