葡萄柚的屬性: 寒涼，可降火氣.
食用葡萄柚的保健功用(並非治療):
1.幫助降低血壓
2.抑制癌細胞生長及轉移
3.降低血管硬化的發生率
4.減少心肌梗塞的發生率
5.降低脂肪肝的發生率
6.具有抗氧化的效果
7.預防中風.
8.減緩骨質疏鬆程度
但食用葡萄柚亦有其禁忌:
1.吃葡萄柚前後2個小時內不得服用中藥或是西藥
2.尿毒症或是洗腎病患不宜食用(葡萄柚的鈣含量高)強烈禁止與治療心絞痛.降血壓.降血脂.抗組織胺等.
葡萄柚皮含有豐富的維他命Ｐ，有助於保持牙齒和牙齦的健康。把葡萄柚皮放在水中煮沸約二十分鐘後，濾掉殘渣，飲用汁液，便可攝取多量的維他命Ｐ。但若有時服用降血壓藥的患者仍注意不能併服，以免血壓過低難以控制.