【時報-台北電】國際穀物行情高檔盤旋，尤其玉米每英斗升破700美分，續創兩年來新高，牽動國內飼料每公斤再調漲0.4元；而國產白肉雞雖然春節過後，用量遞減，但每台斤依舊維持在27.5元的高水位。
國內兩大雞肉供應商大成(1210)、卜蜂(1215)順勢調高合約價，加上較便宜的進口白肉雞價3月起也傳出漲價風聲，使得國內速食店漲價壓力愈來愈大。
去年國人的雞肉消費量創新高，進口量也改寫紀錄達到11萬噸。業者分析，雖然進口量大增，但國人還是喜歡食用國產雞肉，加上牛肉、豬肉價格飆漲，讓國人改買雞肉，都是造成國內雞肉價格居高不下的因素。
據了解，原本進口肉雞的價格較便宜，許多速食業會採買進口雞的下半部作炸雞腿，但3月起美國白肉雞已傳出要調漲的風聲，讓速食業面臨極大成本壓力。
除了進口肉雞調漲外，飼料、麵粉也是漲聲四起！
受到國際穀物漲，國內玉米盤價每公斤也從9.8元拉到10.2元，黃豆則從每公斤18.1元漲至18.3元，豆粉的漲幅較小，僅小漲0.1元，每公斤報價 14.3元，而飼料業在玉米、黃豆均漲下，已調漲2月分每公斤0.4元，研判這次可以漲足，統一(1216)、大成(1210)、泰山(1218)、福壽 (1219)、台榮(1220)等廠商營收可望受惠成長。
值得一提的是，今年國內已向外採購六船小麥，均價從第一船每噸441美元，到上周五最新結標的第六船，其小麥均價每噸已漲到539.64美元，其中高筋麥還飆破600美元，麵粉業者認為，2月提貨天數不多，且1月已漲了一波，因此，3月麵粉再漲的可能性相當高。
據了解，麵粉在1月分，視各家情形不同，每袋(22公斤裝)平均調漲60至80元，而3月分，成本墊高至少80美元，每袋有漲80元的實力，但考量關稅減半及新台幣升值等因素，粗估每袋極有可能調漲60元，可望增添聯華實業(1229)、大成、統一等的營收動能。 (新聞來源：工商時報─記者林祝菁／台北報導)