用餐時間，關於吃飯順序，有人說要先吃蛋白質，還是先吃蔬菜，或者先喝湯，比較健健康呢？營養師建議說，先吃蛋白質，因為可以減緩胃的排空速度，接著吃蔬菜，最後吃醣類，也就是米飯等澱粉類的食物，可以緩和、飯後血糖上升的速度。