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豬奶高營養沒人喝？哺乳期「僅2個月」 產出過程麻煩



周刊王CTWANT |楊絜伃
2023年12月23日 週六 上午10:05




豬奶之所以沒有在市面販售，是因為產出過程相當麻煩，不符合經濟效益。（示意圖／Pixabay）
<周刊王CTWANT> 牛奶、羊奶營養價值高，是許多人早餐的首選搭配。不過微博上就有人指出「豬奶為什麼沒有人喝」，因為豬奶據資料顯示營養成分、蛋白質、礦物質等皆勝過牛、羊奶，甚至有 人士喝發現香味更濃，還有點像杏仁露。對此，背後的原因也曝光。
微博帳號「每天學點經濟學」發文指出，單看數據資料，豬奶確實營養成分高，蛋白質及礦物質等含量皆高出牛奶及羊奶，甚至還有人是喝過發現，豬奶的味道更香濃，還有點像杏仁露，不但有營養，味道也不錯，「市面上為什麼沒有人賣？」
原來豬奶與牛、羊奶不同是，因為母豬並不會儲存奶水，而且都是即產即出，放奶速度又慢，若是豬農想要採集，一天恐怕要採20多次才有一定的量，而且母豬靠小豬刺激分泌奶水，過程至少要50分鐘。另外，母豬的攻擊性較高，因此採集豬奶的難度也較高。
最後，因為牛與豬的哺乳期不同；牛的哺乳期有9個月，豬的哺乳期僅2個月，母豬的奶水產量少，與其花時間擠豬奶，不如把豬奶留給小豬喝，因為一頭豬賣出去的價格比牛奶高出許多。若是要生產豬買販售，恐怕會相當麻煩，而且也不符合經濟效益。