台北市長柯文哲昨（31）日公布餐飲業開放內用標準，包括每周每日確診平均案例低於十例、不明感染源每周每日平均低於二例、每周社區群聚低於三例，並規劃本周二與新北同步開放；新北市長侯友宜昨則仍未鬆口，表示將觀察周末疫情發展再決定。

柯文哲昨公布餐飲業開放內用標準，包括每周每日平均案例低於十例、不明感染源每周每日平均低於二例、每周社區群聚低於三例等條件。開放餐廳也須遵循室內50人、室外100人上限規範；針對自助餐型餐廳，則要求有適當阻隔，避免食物遭飛沫汙染，且須由服務人員夾取，並認為應以個人套餐方式供應餐點。

此外，餐飲從業人員也須每日測量體溫及健康監測，餐廳也須遵循梅花座、保持1.5公尺以上間隔距離等規定；若工作人員或顧客確診，應暫停營業、清消三日，恢復營業11日內暫停內用，改採外帶或外送。

至於開放內用時程，柯文哲說，預計是以周一宣布、周二開放。