肉類食物，是我們日常餐桌上不可少的食物之一。但是，在肉類食物中，有些部位是不可以吃的。
比如下面介紹的幾種。
1、雞頭，雞頭越老，其毒性也越強，因為雞在飲食時，會偶爾進食些重金屬，而重金屬是不容易消化且是有毒的，因此這些毒素就殘留在雞頭中。
2、雞脖、鴨脖，在吃食雞脖、鴨脖時，建議不要吃皮，也不要吃到其氣管，因為它含有大量的高膽固醇，容易引發高血壓、心臟病等。
3、豬脖子的肉疙瘩，這種又稱為肉棗，裏面含有不少的病菌及病毒，食用後容易感染。
4、禽“尖翅”。這個指的就是雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方。這個幾乎就是禽類藏汙納垢的“倉庫”，毒素不是一般的多。
以上的肉的幾種部位建議不吃或者少吃，不然時間一久，是會對身體有傷害的。